La melagrana e la salute

La melagrana è un frutto dalle proprietà inaspettate e pure molto benefiche per il nostro organismo ma ne consumiamo decisamente troppo poco. Questo frutto arriva dall’Asia ma si è diffuso in tutto il mondo trovando un habitat perfetto nel clima mediterraneo, ricorda molto uno scrigno per via del suo aspetto dorato e della consistenza spessa che racchiude succosi grani rossi. Nel corso del tempo ha assunto diversi significati e lo si regalava come simbolo di fertilità mentre poi se ne sono scoperte in Grecia le sue proprietà curative. Fra le proprietà benefiche della melagrana abbiamo che abbassa il colesterolo e la pressione sanguigna, è antiinfiammatori  previene i tumori, aiuta contro il diabete e l’ipertensione ed efficace nei pazienti in dialisi, inoltre prevengono i problemi cardiovascolari. Dunque la melagrana è un elisir di salute perciò è utile aggiungerla alle macedonie oppure frullare i chicchi e ricavarne il succo. Ma perchè fa così bene la melagrana  Per via dei tannini una sostanza che qui si trova molto concentrata insieme alle vitamine A, C ed E oltre al ferro ed agli antiossidanti che prevengono l’invecchiamento e i danni dello stress.

Tra l’altro fra le proprietà della melagrana dobbiamo citare anche che è un regolatore ormonale perchè ricca di fitoestrogeni, inoltre depura il sangue perchè ricca di flavonoidi e di conseguenza apporta grandi benefici all’apparato cardiovascolare. E’ inoltre diuretica per questo vi abbiamo consigliato di berne il succo frullando i chicci, fra l’altro non potete soltanto condirci la macedonia ma anche l’insalata con soia, limone e aceto senza contare che è un digestivo naturale ideale per digerire più facilmente la carne, i formaggi ma anche per l’appunto l’insalata. Vi secca doverla sbucciare e sgranare? Allora fate così: procuratevi una ciotola capiente quindi tagliate la melagrana in due quindi capovolgetela con la meta tagliata in giù verso il recipiente e battete forte con un cucchiaio sulla scorza in pochi minuti i chicchi saranno tutti nel recipiente pronti per essere usati e mangiati.