La guerra fra cibo e farmaci

In molti non lo sanno oppure lo sanno ma la prendono un po' come una leggenda metropolitana invece esiste una reale interazione fra cibo e farmaci … [Read more...]

Dolcificanti: perché no e con cosa sostituirli

  Il dolcificanti possono essere raggruppati nella categoria degli additivi alimentari e sono sostanze sintetiche create con lo scopo … [Read more...]

Sabato mangio mediterraneo

  Non siete tipi da dieta? Non intendo diete dimagranti o depuranti ma dieta nel senso di seguire un buon regime alimentare che vi aiuti a … [Read more...]

Venerdì menù di magro, salutare ed ecologico

Un'alimentazione senza carne. Questa affermazione riscuote non pochi dilemmi e questioni: è salutare? Significa essere vegetariani? E' davvero … [Read more...]

Attenzione ai cibi, una corretta alimentazione

Un vecchio adagio dice “mente sana, in corpo sano” ed è l’assoluta verità. La nostra salute va di pari passo con una corretta alimentazione e … [Read more...]

Carenza di vitamina C, cosa fare ?

Il suo vero nome è acido ascorbico ma noi la conosciamo con il nome di vitamina C. E' forse la vitamina più importante fra quelle che il nostro … [Read more...]

Vitamina B12, ingrediente d’obbligo nel piatto

Le scelte alimentari vengono spesso dettate da ideali, da consolidati fatti scientifici da diete di moda e molto spesso ci si dimentica delle … [Read more...]

Una alimentazione corretta

L'alimentazione è la base della nostra vita, attraverso l'alimentazione possiamo gratificarci, curarci e prenderci cura di noi stessi. Tuttavia … [Read more...]

Stili di vita ed alimentazione

E' un capo saldo il concetto che dall'alimentazione, in primis, dipenda la nostra salute ed il nostro benessere ma di per sè non è sufficiente ad … [Read more...]

Slow food e cultura del mangiar sano

Cambiare l'attuale sistema alimentare, mangiare lentamente, sano e pulito. Questo è lo slogan di Slow food, un'associazione italiana ma … [Read more...]